Menu di Capodanno 2026
Festeggia l'ultimo dell'anno con noi in un'atmosfera magica tra le Dolomiti
Menu Fisso - Tutti i Piatti Inclusi
Servizio Gatto delle Nevi
Per raggiungere il rifugio la sera del 31 dicembre, è disponibile il servizio Gatto delle Nevi.
Per informazioni su orari e modalità di prenotazione, contattaci al +39 366 4408940
Aperitivo di Benvenuto
Brindisi e stuzzichini
Antipasti di Terra
1
Speck e Formaggio di Malga
2
Budino al Tartufo
3
Polentina con Fegatini e Crema di Funghi
Antipasti di Mare
1
Capesante con Besciamella e Zafferano
2
Moscardini Caciuccati alla Livornese
3
Zuppetta di Cozze alla Livornese
Primi Piatti
1
MARE
Raviolo Fatto in Casa Aperto
Con scampi e pesto
2
TERRA
Risotto Speck
Crema di formaggi di malga e porro croccante
Secondi Piatti
1
TERRA
Guancia di Manzo Brasata
Al vino rosso e polvere di cacao
2
MARE
Turbante di Branzino
Con ripieno di gamberi e verdure su vellutata di patate e rosmarino
Sorbetto di Limone
Con mentuccia fresca
Dessert
Strudel Trentino
Con gelato alla crema
Per Augurarvi Buon Anno
Zampone e Lenticchie
Menu Bambini
1
Gnocchi di Patate al Pomodoro con Basilico
2
Lasagnette al Ragù Casalingo
3
Cotoletta di Pollo e Patatine
4
Scaloppine al Limone con Purè
5
Tiramisù Fatto in Casa
Bevande offerte
Prenotazione Obbligatoria
Per prenotare il tuo tavolo, contattaci al +39 366 4408940 o via email a info@malgazambana.com